Argital bio čokoláda s esenciálnymi olejmi 60g

Raw čokoláda za studena lisovaná podľa starodávnej receptúry z mesta Modica, ktorej tradícia siaha až do aztéckej civilizácie. Čokoláda, v ktorej v maximálnej miere vynikne vôňa pomarančového, mätového esenciálneho oleja a vanilky.

Modica čokoláda sa líši od iných populárnych čokolád. Vyrába sa hlavne z kakaa a cukru zmiešaného v procese spracovania za studena. Neobsahuje žiadne pridané tuky; v skutočnosti obsahuje len kakaové maslo, ktoré je prirodzene prítomné v kakaových bôboch. Takýto proces spracovania za studena (prísady sa nikdy nezohrievajú nad 45 °C) udrží v čokoláde kryštály cukru celé. Vďaka takýmto nízkym teplotám spracovania sa cukor nerozpúšťa; a čo viac, všetky prospešné vlastnosti kakaa zostávajú nedotknuté. Čokoláda Modica môže byť tmavá a ochutená maximálne citrusovými plodmi či korením. Je typická pre mesto, kde sa po stáročia vyrába rovnakým spôsobom. Čokoláda Modica je prvou a jedinou čokoládou s chráneným označením pôvodu.

Zloženie: kakaová hmota, trstinový cukor, esenciálny olej pomaranč, esenciálny olej mäta, extrakt z bourbonskej vanilky