Schmelzers demeter víno Bicolor limitovaná edícia 750ml

Toto jedinečné vínko z biodynamických vinohradov rakúskeho Burgenlandu kombinuje charakter červeného vína s chuťovým zážitkom bieleho ovocia. Ručne spracované bobule z dvoch odrôd červeného vína a jednej odrody bieleho - tradične bez mechanického lisovania, spontánne fermentované bez pridania kvasníc, s nulovým obsahom síry, vhodné aj pre ľudí s histamínovou intoleranciou. Vínko je suché, nefiltrované, vyzreté v dubových sudoch, je nádhernej tmavo ružovej farby. Vychladené sa stane ideálnym a zdravým osviežením pre teplé dni a dlhé letné večery na terase, s jemnou kyselinkou a ovocnou dochuťou.

Víno a jedlo - ružové vína sú obľúbené pre svoju univerzálnosť a pri správnom vychladení sú použiteľné ku všetkým druhom mäsa a zeleniny.  

Keďže je nefiltrované, pred podávaním ho 3x pretočte cez vrchnák.

Náš tip: Riedené sódou ako vínny strik výborne uhasí smäd.  

Vinárstvo Schmelzers je pionierom na trhu s biodynamickou produkciou vín. Už štvrtá generácia vinárov Schmelzers sa starajú o vinohrady špecifickým spôsobom s čo najväčším ohľadom, úctou a rešpektom k prírode bez použitia techniky a absolútne bez použitia tradičných chemických hnojív a postrekov. Ich farma je samostatný ekosystém s vlastným včelstvom, vlastnou výrobou prírodných preparátov na podporu pôdy a vinohradu.  

Alkohol: 11% vol

Acidita: 5,3 g/l

Pridaná síra: 0 mg/l

Zvyškový cukor: 1,3 g/l